據了解，東城區已順利通過2018年“陽光餐飲”示范街區和餐飲業品質提升實地驗收，新增國瑞城、王府中環、來福士等10條“陽光餐飲”示范街區和453家品質餐飲單位，提前完成餐飲單位品質提升工作目標。
截至目前，東城全區已建成15條“陽光餐飲”示范街區，已有2933家完成“陽光餐飲”工程建設，完成率78.7%；中小學食堂、養老機構食堂、托幼機構食堂、集體用餐配送單位100%實現“陽光餐飲”。
試點“廁所革命”
率先100%實現新樣態客用廁所
東城區景山街道食品藥品監管所率先在轄區試點“廁所革命”，從實地調研、數據摸排，到擬定“餐飲單位客用衛生間衛生要求”，再到檢查整改、實地驗收，7月底，景山轄區餐飲單位可用廁所100%實現整潔衛生、便利舒適、氣味清新的新樣態。
此項工作已經在全區范圍內進一步開展、推進，要求餐飲單位在衛具、設施、氣味、地板等環節進行提升改造。
推進“陽光抽檢”
曬出餐飲單位干凈衛生
2018年7月，東城區食藥監局在“東城食藥監管”微信公眾號中上線“你點我檢”2.0版本，根據百姓訴求，將檢測范圍從商超、市場、便利店延伸到餐飲單位，檢測項目為蔬菜中的農殘、食用油的酸價和過氧化值、餐飲具的消毒情況等，在實現“陽光餐飲”的基礎上，完成“陽光抽檢”，百姓不僅可以看到后廚操作，還能了解食材、餐飲具的安全性，使百姓就餐時更加放心，更加安全。
實現“全方位監督”
保駕“陽光餐飲”落到實處
一是邀請人大代表、政協委員、新聞媒體、公眾代表等作為“陽光監督員”參與到監管部門對餐飲單位的日常監督檢查中；二是以食藥安全信息員、志愿者、小巷管家、食品安全小監督員等隊伍為抓手，發揮效能，共同監督“陽光餐飲”工程落實情況；三是有效對接“陽光餐飲”APP，接受消費者線上監督。
真正做到讓餐飲的每個環節都曬在陽光下，保駕“陽光餐飲”落到實處。
供稿/東城區食品藥品監督管理局